終於在東港吃到藥膳系列的食物了!我好滿意東隆堂的藥膳湯頭!連第一次喝中藥湯的小孩都喝光光!
其實這家東隆堂來頭很不小!是在東港已經開了29年的老店!目前還是第一代!不過這可是從一個少年東港人努力學習經營一直到現在全台有5個大門市的老店呢!
我們今天是在東隆堂旗艦店用餐!旗艦店位於沿海路上(東新國中旁)有非常大的門面+非常大的婚宴會館四個大字,所以其實我們一直在猜是不是得要有親朋好友辦喜宴,我們才有機會在這邊用餐!哈!
不過還好我們某天鼓起勇氣靠近一探究竟!才終於發現這間餐廳其實餐點價格平易近人,餐廳環境寬闊舒服又有冷氣吹!當然要來吃吃看!
店門口是這樣的,其實古色古香小家碧玉,但門口有可能要找一下XD (應該不會不好找,但是門片真的都一樣咩)
店內一般座位區是這樣的,有大張的四方桌,也有大園桌(可坐8-10人),裝潢用中藥櫃+桌來擺設,其實不確定這些藥櫃還有沒有在用,不過就是很有做藥膳的精神:p
婚宴會場則是旁邊的拉門裡面,平常沒宴會的話是沒開放的!所以其實平常就是一間餐廳的規模!
這2張菜單都是東隆堂婚宴會館的菜單!以甜品為開頭的菜單,是所有東隆堂(旗艦店和分店分店)都有的品項(但可能細部微調)。但熱炒系列的菜單,就是只有東港旗艦店獨賣喔!
熱炒類其實滿好吃的,但是份量真的不小,就是適合多人聚餐的台式熱炒桌菜!也非常推薦多人聚餐來東隆堂旗艦店(婚宴會館)吃!
我們平常就是1大2小可以這樣到處吃:p 所以當然就是吃東隆堂經典小食囉!
首先是藥膳麵線!這麵現有一點麻油香,但是沒有麻油的嗆辣感,重點當然是有剛剛好的藥膳味道!麵線粗細剛好,也完整吸附了藥膳湯汁!
雖然麵線份量不少!但我們家1大2小居然還是一口氣把他完食了!
如果說藥膳麵線表現有90分的話!旁邊的地瓜葉有95分!因為這份地瓜葉的靈魂居然是搭配了櫻花蝦肉燥!
所以這份地瓜葉超級鮮香,居然是有種濃濃海味!好搭喔!
再來就是用陶罐煨製的藥膳排骨了!本來我們想說一碗$100的藥膳排骨,到底是好事壞呢?萬一中藥味太濃,或是根本就是小孩就是不喜歡?或是那個甘甜小孩吃不懂呢?更不用說排骨了,我家小孩排骨肉幾乎都是怕太硬就不吃,是一碗讓媽媽很猶豫的決定!但是東隆堂藥膳湯真的很有名阿!!!
幸好我點下去了!哈!本來是想說如果孩子不吃,大不了我自己解決!結果根本就是孩子搶喝!我只有多分到一塊肉而已!
這湯頭非常溫潤甘甜,有中藥香,有中藥味,但是搭配得很融洽,天然甘甜也是小孩吃了很驚豔的口感!排骨肉也處理得很好,肉質鮮美軟嫩,完全沒有豬臊味,而且容易咀嚼不軔!而且湯也不小碗,我猜應該有800-1000c.c.吧,總之三個人喝是夠分的!排骨肉也不小氣,有4大塊!我給他98分!哈!是一碗絕對會再來喝的藥膳湯喔!
帶大家來看看東隆堂發跡的創始店,這家店就在東港信仰中心東隆宮裡面喔!創始點以甜品為主,至今也還營運中!
不過這家店的座位就是在戶外擺桌,所以我們都是晚上才來吃甜品!非常推這個行程喔!
因為晚上涼風徐來,搭配甜品,還可以超級慢時光的欣賞造價已達億等級的東隆宮黃金牌樓!
雖然東隆堂最最有名的是龜苓膏,但是我真的還是不夠膽吃XD 所以每次都是吃這碗超大碗又划算又好吃的杏仁凍:p
東隆堂各種甜品有這麼多種!能賣30年!真的想必是得到非常多人的肯定!所以,等我鼓起勇氣,一定要來吃吃看這些奇異珍品:p
東隆堂婚宴會館(東隆堂旗艦店)
地址:屏東縣東港鎮沿海路210號(東新國中旁) 附近滿好停車的
電話:08-8332365 08-8332065
營業時間:0900-2200
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