幾乎是每到假日，即使是平常的六日，中午和晚上的用餐時間，這家東港的北平孔家小館門口，總是排著滿滿的候位群眾。這家店，我想應該就是每個發展成熟的城鎮一定會有的來自北方味道的麵食小吃！這家就是東港最厲害的那家！
˙
孔家小館位於東港最有名的光復路（海產街），和長春路的交叉路口！也就是在整個東港夜市的中間！大大一間，不大容易錯過！
附近算是滿好停車，但是禮拜三和六除外！(因為禮拜三六是東港大夜市的日子！）
順利進門之後右手邊，櫃台小姐發菜單帶座位//(當然座位已滿就也趕快跟櫃台小姐拿候位號碼牌喔！)
座位區其實滿寬大的！目測每張座位幾乎都可以坐6人以上！大型聚餐桌（10人以上）大概有4桌！一般桌型大概15桌，雖然是多人聚餐，但其實大家吃完就會離開，翻桌率高，候位不會等太久！
點好菜之後，可以到櫃台左側有小菜台可以自取！這邊的小菜我個人都非常推！
店門屏風背面就是洗手台，和茶飲，餐具自取區！超nice的！非常喜歡這種設計！設在店內很醒目的位置，完全就是大大提醒了所有的客人個人衛生，和大方提供飲用茶水，自取餐具的方便性！
接下來就是上菜囉！
涼拌小菜介紹
涼拌小黃瓜就不多說了！北方餐館如果連涼拌小黃瓜都做不好，這家店大概就不用來了！表現中規中矩好滋味，微微蒜辣，小孩大多可接受
涼拌茄子。滿好吃的，不會太軟爛，味道很夠，微微蒜辣，鹹甜適中
涼拌四季豆。我想這個應該是乾癟四季豆再做涼拌吧？好吃，帶點胡椒味，鹹香夠味
涼拌鳳爪。這個在其他餐廳不常見，不過這道真的做的不錯！不會太軟爛，但是又好咬入口，連小孩都非常喜歡，是必點喔！
涼拌百香果青木瓜。這是我家一家老小最喜歡的前菜！酸酸甜甜又充滿纖維，清爽爽口的口感，極推！必點！
甘梅炸雞：梅粉味算淡的，也沒有梅汁的味道，不過炸雞倒是炸得很好，肉質鮮嫩，我猜應該是因為雞肉用梅子醃吧，雞肉被果酸軟化的關係。比一般的炸雞還要鮮嫩！所以可以吃吃看喔！
牛肉捲餅一份有4大段，不過老是吃了忘記拍照:p 所以最後一段趕快拍一拍! 捲餅餅皮乾爽酥脆，搭配大量的葱絲和牛肉片，還不錯吃！北方餐館水準高標！
酸菜白肉鍋：酸氣算夠，湯頭不錯，但白菜個人覺得不夠酸，雖然配料多，算是比較清淡的酸菜白肉鍋！還算好喝
客家小炒：看來油亮，吃來乾爽，炒功有一定深厚程度！吃起來夠味帶勁卻不油膩！這道才也是我們都吃一半了才拍，所以原本份量比照片多更多喔！
麻醬麵：這是已經拌醬後的麻醬麵照片。孔家小館的麻醬麵一直被大家評論還不錯，份量大（一個大男生會飽）麻醬夠味，麵條q彈，比起他們自己的炸醬麵，我們一直覺得麻醬麵是更好的選擇！不過有些人喜歡吃溼潤一點的麻醬麵，那這家就比較不到濕式的標準喔！
甜烙餅：終於寫到我們每次來孔家小館必點的甜烙餅了！因為孩子們都很愛這道餅食！烙餅烤得酥酥脆脆，帶著微微甜香，很有層次的口感讓孩子們覺得吃了好玩，也好吃！大人也會喜歡這道菜，只是吃了應該比較會胖XD 就別跟孩子搶了:p
ok!跟著這篇吃到現在，蔬菜，肉類，蛋白質，澱粉，還有ph值都算顧到了！哈！不過肚皮應該也撐飽了吧！這家每道菜的份量都很多喔！雖然幾乎是沒有雷的餐廳菜色，但是點太多沒吃完也是一種浪費！建議記幾個人吃就點幾道菜，這樣比較不會點太多！
價格方面，相對於北部的高物價，這裡的價格真的是物美價廉份量多，上菜速度ok不會慢！推薦給大家囉！
孔家小館
地址：屏東縣東港鎮光復路一段297之1號
電話：08 833 4999
營業時間：11:30–13:45, 17:30–20:45 （禮拜四公休)
留言列表
{{ article.title }}